阿根廷文化植根于欧洲，来自诸多欧洲国家的移民对各自文化自觉地继承、模仿与融合，造就了阿根廷文化的多元特征。对此，豪尔赫·路易斯·博尔赫斯诙谐地描述道：“阿根廷人是说西班牙语的意大利人，并自以为是住在巴黎的英国人。”另外，高乔人自力更生的传统乡村生活方式也影响了阿根廷文化。
阿根廷多彩的文学史上可追溯至1550年左右，但直到“1837年一代”浪漫主义作家涌现，它的独立才告开始。自由主义者埃斯特万·埃切维里亚于1840年发表的《屠场》暗讽了罗萨斯压迫统治下的阿根廷社会，是文学本土化的里程碑。萨米恩托以一篇《法昆多》探讨了文明与野蛮这一主题，将高乔人视为近代化的障碍。与之相对的是高乔文学，何塞·埃尔南德斯1874年的英雄史诗《马丁·菲耶罗》讲述了主人公一生不幸的遭遇和顽强的斗争，将高乔人描绘为阿根廷精神的象征。里卡多·吉拉尔德斯的《堂塞贡多·松勃拉》也是高乔文学的出色作品。
进入20世纪，现代派文学开始兴起，该流派以笔触细腻为特征，受到象征主义的强烈影响，莱奥波尔多·卢戈内斯和阿尔韦西娜·斯托尔尼是其代表人物。随之而来的是先锋派文学。埃内斯托·萨巴托的心理小说《隧道》由阿尔贝·加缪译为法文后走向了世界。
豪尔赫·路易斯·博尔赫斯是文学史上的一面旗帜，他开辟了以隐喻和哲学思辨来观察现代世界的新道路，《虚构集》和《阿莱夫》中的短篇小说将情节的简单和结构的复杂结合在一起，在幻想文学上影响深远。他的朋友和合作者阿道夫·比奥伊·卡萨雷斯是广受赞誉的科幻小说《莫雷尔的发明》的作者。胡利奥·科塔萨尔是拉丁美洲文学爆炸的一名主将，人称“短篇故事大师”。